Les Saveurs du Palais

＊Bande annonce

＊Synopsis

Hortense Laborie était cuisinière dans un petit village perdu mais tout à coup, 

elle a été appelée à l’Élysèe comme cuisinière privée de François Mitterrand, le 21e président de la République française.

Elle a découvert en dialoguant avec lui qu‘il préférait une cuisine mettant en 

valeur le goût des ingrédients à une cuisine raffinée. Elle choisissait donc avec soin les ingrédients et a réussi ainsi à le satisfaire. 

Elle a travaillé pendent deux ans mais le conseiller qui l’avait choisie a été 

remplacé et le nouveau a introduit des restrictions au niveau culinaire et elle ne pouvait donc plus cuisiner comme elle l’entendait.

Finalement, elle a quitté l’Élysèe.

＊Réalisateur

C’est Christian Vincent. Il est né à Paris en 1955.Il a débuté vraiment comme 

réalisateur et scénariste avec La Discrète(『恋愛小説ができるまで』)en 1990.

Il a reçu plusieurs prix lors de la 16e cérémonie des César pour ce film.

＊Distribution

①Catherine Frot (Hortense Laborie)

Elle est née à Paris en 1956. Elle a débuté comme actrice dans Mon oncle d'Amérique(『アメリカの伯父さん』) en 1980.

Elle a été nominée pour le prix de la meilleure actrice aux César trois ans de 

suite en 2006-2008. C’était pour La Tourneuse de pages (『譜めくりの女』), Odette Toulemonde (『地上５センチの恋心』), et Le crime est notre affaire (『アガサ・クリスティー　奥さまは名探偵　～パディントン発4時50分～』).

②Jeand'Ormesson (François Mitterand)

Il est né à Paris en 1925. Il est écrivain, philosophe et chroniqueur. Il a passé lui-même une audition pour ce film. Je pense qu’il a voulu changer sa vie.

＊Modèle d’Hortense Laborie

Ce film est réalisé d’après une histoire vraie et le modèle d’Hortense Laborie est Daniele Delpeuch.

Elle a été la cuisinère privée de Mitterand pendant 2 ans à partir de 1988.

Elle est née dans le Périgord, en France, et elle a fondé l’École d’Art et Tradition Culinaire du Périgord. Chez elle, elle a tenu un petit restaurant et sa spécialité 

était la cuisine régionale.

＊Mon avis

La cuisine d'Hortense Laborie a l'air très bonne !

Ensuite, il y a quelques maximes dans ce film.

La maxime que j'aime le plus, c’est : "L'adversité...c'est un "piment" pour la vie." (Mitterand)

Je pense que cette maxime signifie que l'adversité donne une stimulation à la

 vie ou qu’elle sert la vie.

私は「大統領の料理人」という映画を観にいって来ました。

これは、フランスの片田舎で料理人をしていたオルタンス・ラボリが、突然ミッテラン大統領のプライベート料理人にスカウトされ、２年の間エリゼ宮で働く様子を描いた映画で、オルタンス・ラボリは実在のダニエル・デルプシュがモデルとなっています。

この映画では、オルタンス・ラボリが作り出す美味しそうな料理が沢山登場します。やはりそこが一番の見所ですが、私は要所、要所で登場人物達がつぶやく格言がとても気に入りました。一番印象に残ったのが、ミッテラン大統領の「逆境...それは人生にとってトウガラシのようなものだ」という言葉です。トウガラシはそのままでは辛いだけだけれども、料理に加えられると良い刺激を与える...逆境も人生においては良い刺激になるものだ、私はそんな風にこの言葉の意味を受け取りました。とても深くて、うまく言い当てている言葉だと思います。

映画館での公開はすでに終わってしまいましたが、良かったらDVDでご覧ください！

Nagisa Shiroki